photo Atelier Cuisine sauvage

Atelier Cuisine sauvage

Atelier, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bellegarde 45270

Le 09/06/2024

Venez apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les plantes du jardin du Presbytère. Une dégustation sous forme d’apéro sauvage sera préparée collectivement à partir de la récolte. Vous repartirez avec les recettes pour pouvoir les reproduire facilement chez vous. Cet atelier est animé par Jennifleurs Herboriste et Animatrice passionnée de plantes.

photo Atelier Cuisine Sauvage

Atelier Cuisine Sauvage

Atelier, Plante - Fleur

Bellegarde 45270

Le 09/06/2024

Venez apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les plantes du jardin du Presbytère. Un goûter sera préparé collectivement à partir de la récolte. Il ne restera qu'à le déguster. Vous repartirez avec les recettes pour pouvoir les reproduire facilement chez vous. Cet atelier est animé par Jennifleurs Herboriste et Animatrice passionnée de plantes.

photo Autoclaviste en industrie alimentaire

Autoclaviste en industrie alimentaire

Emploi

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Les défis à relever Nemrod connaît une période de forte croissance et trouve aujourd'hui la nécessité d'ouvrir un second atelier de transformation de gibier sauvage français. Internaliser notre conserverie en plus de tout notre atelier de boucherie nous permettra de proposer une gamme de 120 produits et proposer nos viandes en toutes saisons. Rigoureux, assidu vous serez à même de travailler avec le conducteur d'autoclave afin de développer, produire et assurer la transformation de la gamme de terrines et de plats préparés de la marque. Vous aurez pour mission de travailler sur l'ensemble d'une ligne de production afin de préparer la viande, la conditionner, l'étiqueter avant de l'emballer pour l'expédier. Rejoindre Nemrod, c'est avant tout une jeune entreprise en plein développement et participer à une aventure humaine autour de bons produits locaux. Les missions - Préparations des recettes de terrines et plats préparés. - Mettre en place et utiliser une ligne de production. - Suivi des protocoles de production. - Travailler en équipe. - Étiquetage et emballages. - Respect et application des bonnes pratiques d'hygiène. - Le plus : permis CACES. Pourquoi vous ? - Vous[...]